Op 31 augustus 1995 kopen Glenn Swart, Jacques Driessen en Alan Sodenkamp het café op de Utrechtsestraat 119. In het pand zat Café Perry gevestigd. De drie ondernemers besluiten het hele café casco te maken aangezien het geheel een oude bende is. Met behulp van vele vrienden en na vele maanden van zwoegen en stress opent Café Onder de Ooievaar op 29 februari 1996 haar deuren. De ondernemers, die al jaren samengewerkt hebben in het muziekcafé De Korte Golf, maken van Onder de Ooievaar een drukbezocht café.
Klik op de foto's voor een uitvergroting
Begin van de bar
Jacques en Douwe
Gewapend beton
Erik,Jacques, Alan en Douwe
Oude toilethoek
Glenn maakt nieuw toilettenblok
Tess
Mattijs
Begin toilettenblok
Alan
Piano
Keldertrap
Rob de trappenmaker
Oude toilethoek
Vloer leggen
Feestje
Glenn
Alan
Toiletdeuren
Glenn
In de grondverf
Erik
Bewapende muren
Gasbetonblokken
Plafond Onder de Ooievaar
Jacques en Marcel
Marcel en Alan terug uit Frankrijk
Hout halen in Frankrijk
Alan
Tess aan het gronden
Danny en Alan
Maureen
Jacques en Douwe
Erik
Alan
Philippe
Alan
Tiemen
Ed
Philippe
Mattijs
De oude bar
Oude keukenmuur
Alan
Gat maken voor toiletpomp
Keukeningang
Vloer leggen
Het resultaat